RECETA DE MOKI
Lista en pocos minutos
Cocina: SoviéticaCategoría: SOPAS DE LECHE
Las pastas actuales suelen cocinarse mucho más rápido que la antigua receta. Sigue el tiempo del paquete y deja suficiente leche para que siga siendo sopa.
4porciones
5 minpreparación
12 mincocción
Fácildificultad
Valor energético estimado: ≈ 230 kcal por porción.
PASO A PASO
La preparación
- 01
Calienta
Lleva la leche casi a hervor en una olla de fondo grueso.
- 02
Añade los fideos
Incorpora fideos, sal y azúcar. Cocina a fuego bajo, removiendo: 6–10 minutos para vermicelli o según el paquete para pasta más gruesa.
- 03
Termina
Retira cuando la pasta esté tierna pero no deshecha. Añade mantequilla y sirve enseguida.
M
No la pierdas de vista
La leche puede subir y derramarse en segundos.
M
Fideos caseros
Córtalos muy finos y cuécelos 5–8 minutos, según el grosor.