RECETA DE MOKI
Más fluida que una avena de desayuno
Cocina: SoviéticaCategoría: SOPAS DE LECHE
Reducimos la cocción de 20–25 minutos: las hojuelas modernas suelen estar listas mucho antes. Retira la olla mientras la sopa aún corre fácilmente de la cuchara.
4porciones
5 minpreparación
12 mincocción
Fácildificultad
Valor energético estimado: ≈ 190 kcal por porción.
PASO A PASO
La preparación
- 01
Calienta
Lleva la leche casi a hervor en una olla amplia de fondo grueso.
- 02
Cuece
Añade avena, sal y azúcar. Cocina a fuego bajo 8–12 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que las hojuelas estén tiernas.
- 03
Sirve
Retira mientras aún está fluida, incorpora la mantequilla y sirve caliente.
M
Avena instantánea
Cocínala solo 2–3 minutos y usa un poco menos de cantidad.
M
Al enfriarse
La avena espesa rápidamente; diluye con leche caliente antes de servir de nuevo.