RECETA DE MOKI
Una receta georgiana para preparar en casa
Huevos rellenos con una mezcla de nueces, cilantro y granada — receta georgiana
Cocina: GeorgianaCategoría: Entradas
Huevos rellenos con una mezcla de nueces, cilantro y granada — receta georgiana. Ingredientes y cantidades adaptados para una cocina latinoamericana.
6porciones
15 minpreparación
10 mincocción
Fácildificultad
Valor energético estimado: ≈ 210 kcal por porción.
PASO A PASO
La preparación
- 01
Cocina los huevos
Hierve los huevos 9–10 minutos. Enfría, pela, corta por la mitad y retira las yemas.
- 02
Prepara el relleno
Tritura las yemas con las nueces finamente molidas, el vinagre y el cilantro picado.
- 03
Termina y sirve
Añade la granada, sal y pimienta. Rellena las claras y sirve frío o a temperatura ambiente.
M
Consejo de Moki
Reserva algunas semillas de granada y hojas de cilantro para decorar.