RECETA DE MOKI
Sustanciosa y fácil de aprovechar
Cocina: SoviéticaCategoría: ENSALADAS COMPLETAS
Una buena forma de convertir carne cocida o asada del día anterior en un plato completo.
4–6porciones
20 minpreparación
25 mincocción
Fácildificultad
Valor energético estimado: ≈ 260 kcal por porción.
PASO A PASO
La preparación
- 01
Corta
Corta la carne, las papas y los pepinos en láminas o cubos medianos.
- 02
Prepara la salsa
Mezcla la mayonesa con el yogur, el vinagre o lima, sal y pimienta.
- 03
Mezcla
Une la carne, las papas y el pepino con la salsa, sin romper la papa.
- 04
Sirve
Forma un montículo sobre hojas de lechuga y decora con pepino y algunas tiras de carne.
M
El secreto de Moki
Enfría por completo la carne y las papas antes de añadir la salsa para que la ensalada conserve una textura firme.