RECETA DE MOKI
Práctica, abundante y adaptable
Cocina: SoviéticaCategoría: ENSALADAS COMPLETAS
Si no encuentras carne enlatada, utiliza carne de res cocida y desmechada o restos de un guiso sin salsa.
8porciones
20 minpreparación
25 mincocción
Fácildificultad
Valor energético estimado: ≈ 130 kcal por porción.
PASO A PASO
La preparación
- 01
Corta
Corta las papas y los pepinillos en rodajas o cubos. Divide la carne en trozos pequeños y pica el cebollín.
- 02
Haz la salsa
Mezcla la mayonesa con el yogur, la mostaza, el vinagre o lima, sal y pimienta.
- 03
Mezcla
Une la carne, las papas, los pepinillos y la mayor parte del cebollín con la salsa.
- 04
Presenta
Forma un montículo y decora con remolacha, gajos de huevo, lechuga, eneldo y el cebollín restante.
M
El secreto de Moki
Prueba la carne y los pepinillos antes de añadir sal: ambos ingredientes pueden aportar suficiente sazón.