RECETA DE MOKI
Fresca, colorida y sencilla
Una ensalada cotidiana para acompañar carnes, pescado, pollo, papas o arroz.
4–6porciones
15 minpreparación
Sin cocciónensalada
Fácildificultad
PASO A PASO
La preparación
- 01
Prepara los vegetales
Lava los tomates y los pepinos. Córtalos en rodajas o medias lunas de tamaño similar.
- 02
Acomoda
Coloca el tomate y el pepino en una ensaladera. Si deseas, añade la cebolla cortada en plumas finas.
- 03
Haz la vinagreta
Mezcla tres cucharadas de aceite con una cucharada de vinagre o jugo de lima, sal y pimienta negra.
- 04
Aliña y sirve
Justo antes de servir, vierte la vinagreta sobre los vegetales, mezcla suavemente y termina con las hierbas frescas.
M
El secreto de Moki
Sala y aliña la ensalada solamente al servirla. Así el tomate y el pepino conservarán mejor su textura y no soltarán demasiado líquido.