RECETA DE MOKI
Fresca y lista en diez minutos
Puede servirse con carne, pescado, croquetas o como una entrada ligera.
4porciones
10 minpreparación
Sin cocciónensalada
Fácildificultad
PASO A PASO
La preparación
- 01
Prepara los pepinos
Lava los pepinos. Pélalos por completo o deja algunas tiras de cáscara, según prefieras.
- 02
Corta
Corta los pepinos en rodajas finas y colócalos en una ensaladera.
- 03
Haz el aderezo
Mezcla la crema agria o el yogur con el vinagre, una pizca de sal y pimienta negra.
- 04
Mezcla y sirve
Justo antes de servir, sala ligeramente los pepinos, añade el aderezo y mezcla con suavidad. Termina con el eneldo picado.
M
El secreto de Moki
No sales los pepinos con anticipación: soltarán agua y diluirán el aderezo. Mézclalos justo antes de llevarlos a la mesa.